마늘의 위장장애에 대한 견해1 마늘의 예방적 기능과 치료적 효력 마늘의 예방 ·치료와 부작용에 대한 오해옛날부터 마늘의 뛰어난 약효를 알고 있었다. 고대 이집트에서 피라미드 건설에 참여한 노예(건설노동자)들은 마늘을 먹었기 때문에 중노동을 견딜 수 있었다는 기록이 있고, 유럽에서는 크게 유행한 결핵과 페스트(오늘날 코로나와 같은 바이러스 일종이 아닐까) 치료약으로 마늘이 사용되어 상당한 효과를 거두었다고 한다. 중국에서 마늘의 효능이 높이 평가된 것은 명나라 때의 약물서인 "본초강목"에 마늘이 만병통치약인 것처럼 기재되어 있다. ■ 마늘의 예방과 치료의 효능 ○ 예방 · 치료에 효력을 발휘하는 마늘 - 위장기능을 조절한다. 마늘의 주성분인 알리신은 위 점막을 자극해 위액분비를 촉진하고 단백질과 결합해 위에 대한 자극을 완화하며 대장을 자극해 정장작용을 해서 변비나 설.. 2022. 11. 26. 이전 1 다음
