징애인복지 사회복지사1 뇌졸중 극복 산(生)음식/만성염증 주범 트랜스지방/세포의 건강은 산(生)음식 가열음식이 건강을 해친다. ( 식단 구성은 가열과 비가열 4:6 적당) 인간이 불을 본격적으로 사용하기 시작한 것은 1만 년 전 호모 사피엔스라고 합니다. 이 때는 당연히 인간은 음식의 조리로 인해 발생하는 영양상의 손실이나 독소의 영향에 대하여 알지를 못한 게 분명하다. 이번 포스팅에서는 불을 가하면 독소가 발생하는 것에 대하여 포스팅해 봅니다. 음식을 불로 익혀 조리해서 먹으면, 몸에서 제거해야 할 독성물질을 발생시킨다고 합니다. 음식을 조리하면 독성이 생기는 이유가 산소의 부족을 들고 있습니다. 과일과 채소를 중심으로 식사를 하게 되면 퇴행성 변화가 급격히 줄어드는데 반하여 조리해서 먹으면 혈액에서부터 퇴행성 변화를 일으킨다고 합니다. 각종 연구에 따르면 조리된 음식이 혈액에 유입될 때 우리 면역체.. 2023. 4. 17. 이전 1 다음
