당뇨병은 췌장에서 분비되는 호르몬 일종인 인슐린의 부족으로 인해 발생하는 대사이상의 결과로 나타나는 증상이다. 당뇨병에는 두 가지 증상으로 대별할 수 있다.
그중 하나는 인슐린 의존성 당뇨병과 또 다른 하나는 인슐린 비의존성 당뇨병이 있다. 인슐린 비의존성 당뇨병은 지속적으로 고혈당과 요당이 나타난다. 제2형 당뇨병의 전형적인 예이다.
당뇨병 발병 원인
유전인자나 자가면역이상의 인자로 비만, 감염, 임신 등의 요인이 겹쳐서 나타난다고 합니다.
당뇨병 증상
입 안의 갈증, 다음(多飮) 다뇨, 급속한 체중감소 등의 증상이 있다. 합병증으로는 망막증, 신장병, 신경장해, 동맥경화, 고지혈증을 일으킨다.
당뇨병 요법
요법으로는 식이요법, 운동요법, 인슐린의 주사, 혹은 경구 혈당강하제 투여 등을 실시하는데 기본적으로 식이 요법을 하는데 식이 요법을 지킨다는 게 정말 힘이 든다. 당장 당뇨병으로 인한 신체 부위의 특이성이 없다 보니 식이 요법을 지키면 효력이 나타나지만 한 끼의 식사를 제대로 안 지키면 혈당 스파크로 급격히 당 지수가 치 쏟는다.
참고자료 : 건강을 위한 식품 선택, 박원기
2022.12.12 - [뇌졸중과 성인병 예방 "마늘"/뇌졸중완치연재] - 뇌졸중의 핵심원인 당뇨병 완치 6-1
2023.04.13 - [뇌졸중과 성인병 예방 "마늘"] - 당뇨병 발병 근본 원인/ 지질 대사 장애/가지의 순 효능
2023.04.12 - [뇌졸중과 성인병 예방 "마늘"] - 당뇨병 환자 과일 섭취 핵심/과일과 지방을 함께 먹으면 안 되는 이유
당뇨병에 효능이 있는 식품
- 현미 : 백미에 비해서 비타민 E, 식이섬유 량이 3 - 4배 함유되어 있다.
- 토란 : 끈적끈적한 점 질물은 장 기능을 활성화시킨다.
- 아욱 : 베타카로틴과 비타민 A 효력이 엽채류 중에서 가장 많다.
- 연근 : 비타민 C 및 식이섬유 함량이 많고, 연근 열매는 자양강장 · 진정효과가 있다.
- 버섯류 : 논에너지 식품으로 식이섬유를 풍부하게 포함되어 있다.
- 오디 : 한방에서는 당뇨병, 오장에 유익하다고 한다.
토란 : 염증을 치료하고 소화를 돕는 식품
토란에는 변비를 막고 소화를 돕는 성분이 들어 있다. 발이 삐거나 타박상, 어깨 결림, 신경통이 있을 때 토란을 갈아 환부에 붙이면 붓고 아픈 것이 덜하다고 합니다. 토론 줄기는 설사를 멈추게 하고 경련을 다스리며 산모와 태아를 편하게 해 준다고 하네요.
토란의 효능
소화촉진
토란의 주성분은 당질, 단백질이며 칼륨도 풍부하게 들어 있다. 과음으로 속이 쓰리거나 숙취가 있을 때도 토란국이 효과적이다.
타박상 · 신경통 완화
발을 삐었거나 타박상, 어깨 결림, 신경통이 있을 때 토란을 껍질을 벗겨 강판에 간 다음 밀가루와 반죽하여 환부에 붙이면 수산화칼륨이라는 성분이 열과 염증을 가라앉히기 때문에 붓고 아픈 것이 덜하다.
지사(설사 멈춤) 효과
토란 줄기는 설사를 멈추게 하고 경련을 다스리며 산모의 태아를 편안하게 해 준다. 토란잎은 뱀에 물렸을 때 응급 처치약으로 쓸 수 있다. 토란잎을 비벼서 두 장 겹쳐 붙이면 통증이 줄고 온몸에 독이 퍼지는 것을 막을 수 있다.
자료출처 : 자연이 만든 음식재료의 비밀, 정이안
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