뇌졸중과 성인병 예방 "마늘"/효소이야기20 잠재 효소가 수명을 결정/식품별 당지수 분류 /효소의 힘 소개 병들고 노화를 빨리 진행시키고 수명 단축의 결과를 만드는 식생활 가공식품, 멸균처리된 식품, 오존 처리된 생수, 백설탕, 트랜스 지방과 같은 나쁜 기름, 효소가 없는 식품 등 이런 식품을 대량으로 섭취하는 생활은 자연스러운 식생활에서는 있을 수 없는 많은 효소의 소비를 유발한다. 잘못된 식생활을 하면 몸속의 효소가 계속 소화효소로 동원되어 낭비된다. 2023.03.15 - [뇌졸중과 성인병 예방 "마늘"/효소이야기] - 효소가 인간의 수명 결정/ 효소 부족이 질병 원인/효소의 사멸 원인은 대량생산 대량유통 화식 10-7 그 결과 효소의 비축량이 급격히 줄어들고 잠재효소가 눈에 띄게 감소하며, 이 때문에 대사나 해독에 사용해야 할 효소가 부족해지고 만다. 이러한 식품을 일상적으로 먹는 식생활은 대사 효소를.. 2023. 4. 3. 대사량의 과도한 소비/ 대사에 미치는 과일의 힘/혈액의 주된 역할 효소학에서 "루부너의 법칙"이라는 것이 있는데 이는 잠재효소의 소모가 단명으로 이어짐을 일컫는 법칙이다. 루부너의 법칙 실험을 증명한 토론토 대학의 맥아더와 베일리가 물벼룩을 이용해 실시한 실험에서 도출되었다. 물벼룩을 각각 온도가 다른 몇 개의 실험 도구에 넣고 키우는 실험이었는데 , 8℃에서 자란 물벼룩은 108일을 살았지만 28℃에서 자란 물벼룩은 26일 밖에 살지 못하였다. 이유를 알아본다 어떤 물벼룩이든 평생 동안 심장이 뛰는 평생 횟수는 거의 같다고 합니다. 물벼룩의 평생 동안 심장이 1,500만 회 뛰면 죽는다는 것입니다.(사람의 심장 박동수 : 70세 기준 25억 회라 합니다) 효소는 온도가 낮으면 활동이 약해지고 일정 온도가 되면 활발해진다. 그래서 따뜻한 물속에 있는 물벼룩은 활발하게 .. 2023. 3. 31. 스트레스와 활성산소/활성산소를 줄이는 음식/장에서 일어나는 행동/니트로사민 유해성 스트레스를 받으면 코르티솔이라는 호르몬이 분비된다는 사실을 다 알고 있을 것이다. 긴장 상태에 따라 외부 위협에 맞서 몸이 최대에너지를 만들어낼 수 있게 도와주는 호르몬이 코르티솔이다. 코르티솔이 분비되면 신체 기관으로 공급되는 혈액량이 늘어나고, 심박수가 빨라지며, 호흡 횟수도 증가한다. 또 스트레스는 체내 활성 산소를 증가시킨다. 활성 산소는 호흡 시 몸속으로 들어간 산소가 산화 과정을 거치면서 발생하는 산화력이 강한 산소다. 호흡의 약 2%가 활성산소로 바뀌어며, 산화력이 무려 1,000배에 달한다고 한다. 활성 산소는 전자 하나를 잃어버려 공격성을 띤다. 활성산소의 긍정적인 면 무엇보다도 활성산소는 몸속의 유해균과 바이러스를 파괴한다고 한다. 하지만 지나친 활성 산소는 정상 세포를 공격해서 세포파.. 2023. 3. 24. 효소의 결핍 행동/부족한 효소 보충 방법/효소가 풍부한 음식/효소 섭취시 주의할 점 소식(小食)이 효소를 보충하는 역할을 한다.주위에 많은 사람들이 효소는 없고 칼로리만 높은 음식을 섭취하고 나서 하는 말 "나는 물만 마셔도 살이 찐다" "나잇살인가 봐"라고 하는 말을 들어본 적이 있을 것이다. 고칼로리에 운동부족은 당연히 과체중이 되고 질병에 취약하게 되며, 노화는 빨리 진행될 수밖에 없다. 만약 오늘 점심에 돼지갈비는 소량만 섭취하고, 고기와 함께 고기 양의 두 배 이상에 달하는 신선한 채소를 섭취했다면, 채소 속에 함유된 효소를 함께 먹어 입 안에서 음식물을 천천히 씹어 삼켰다면 소화가 매우 원활하게 이루어짐을 알 것이다. 효소의 결핍을 부추기는 행동 1. 과도한 사우나와 운동 적당한 운동은 몸의 혈액순환을 돕고 몸속에 존재하는 활성산소를 제거하는 등 긍정적인 면이 있는 반면에 너.. 2023. 3. 19. 효소의 핵심 분류/ 효소의 역가/효소의 올바른 섭취법 10-10 앞 포스팅( 10-1∽9)의 의미를 되새기면서 중요한 개념 파악의 핵심을 짚어봅니다. 지금껏 먹는 것에 대하여 별 고민 없이 먹었는데 효소에 대하여 공부하다 보니 잘못된 식습관이 많이 있어다는 걸 알았습니다. 지금이라도 효소에 대하여 알았다는 것에 대하여 자신에게 칭찬을 하고 싶습니다. 나이 들수록 신체의 일부분이 고장 나는 것은 당연합니다. 그러나 효소를 알고 식습관을 맞추어 간다면 생명의 7법칙에 맞게 무병장수의 지름길이 아닌가 여겨집니다. 효소란 무엇인가 효소는 단백질로 이루어진 물질로서 우리 몸에서 일어나는 모든 일, 즉 신진대사를 빠르게 진행시키는 촉매라고 할 수 있습니다. 음식을 먹고 소화시키는 일, 머리를 써서 공부하는 일, 병을 예방하고 치유하는 면역체계의 유지, 운동을 비롯한 다양한 육체.. 2023. 3. 18. 효소 부족이 1.알레르기 발생, 2.췌장 인슐린 저하/췌장에 해로운 육류와 트랜스지방10-9 효소의 공장 췌장 우리는 가끔 몸이 안 좋을 때나 췌장이 약해졌을 때, 산화한 기름으로 조리한 음식을 섭취했을 때 나타나는 두드러기를 경험했을 것이다. 이는 산화한 기름을 분해하지 못해 그런 것으로 효소의 부족이라 한다. 튀김류의 기름을 주의해야 한다. 아토피가 생기는 이유 피부 밑에는 수많은 모세혈관이 있다. 인체의 75%가 팔과 다리에 모여 있다고 합니다. 정상적으로 분해, 소화, 해독되지 않은 음식은 이물질로 인식하게 된다. 알레르기는 인체 내의 효소가 부족한 상태에서 이런 이물질을 미처 대처하지 못하기 때문에 생겨나는 것이다. 아토피성 피부염증이란 이물질이 들어오면 백혈구는 항체를 만들어 히스타민을 방출하는데 이 히스타민은 무릎 뒤와 팔꿈치 뒤, 손가락 관절, 겨드렁이 밑 등 굽은 부위와 얼굴 등.. 2023. 3. 17. 이전 1 2 3 4 다음
